كفتة نازلي وشكشوكة

admin 8 février 2018 مفتحات وسلطات Leave a comment 2,372 Views

مكونات الكفتة : نازلّي مصموط ومسبل بصل مذبّل في شوية زيت ومعدنوس وملح وفلفل اكحل وكركم وفلفل مرحي سنينة ثوم وتابل و2 مغارف كبار فرينة و2 عضم وتخلط المكونات بالباهي وبعد تلفهم في الشابلور وتقليهم على نار هادية

الشكشوكة : تقلي في طنجرة تيفال الطماطم والثوم مقطع بالباهي وبعد تزيد فلفل أخضر وكروية وشوية فلفل مرحي وتفقر العضم