طبخات تونسية

كيكة بالبوفريوة 3 بيضات كاس زيت نباتي كاس سكر عادي 2،5 كاس فرينة كيس فانيليا كيس خميرة قاتو رشة ملح تركض البيض والسكر والفانيليا والملح وبعد زيد بقية المكونات برفق و رش عليها بوفريوة مقلية طيبها في الفرن 170°      

4 3admet-240g dro3-120g farine-200g soker-200g zebda theyba-kes 7lib (kes el9ahwa)-1 kmira-1 vanille-fekiya mahrouch t5alit swe2el lkol ba3ed t8arbel farine wedro3 we kmira wet5alit fele5er tzis fekiya wet7otha fel moule tib 3la 180 darja 45 min    

هريسة ديارة تزينها وفي الوسط سلاطة سفناريا وكنب ومعدنوس وطماطم وبصل وتزين كيما تحب

خبزة محشية العجينة : 500 غ فرينة 200غ زبدة ملح 1/2 شكارة خميرة قاتو وت كمل تعجنها بالحليب الحشو: تسوتي بصل ومعاه الشوفرات وبعد تزيد كركم وفلفل اكحل وملح و وتقطع كعبة بطاطا جويدة وتقليهم وعضم مصموت وعضمة نية وريقة معدنوس تحل العجينة وتتعمل دورة بالصحن وبعد تزيد فوقها العجين …

العجينة : 500 غ فرينة 200غ زبدة ملح 1/2 شكارة خميرة قاتو وت كمل تعجنها بالحليب الحشو: تسوتي بصل ومعاه الشوفرات وبعد تزيد كركم وفلفل اكحل وملح و وتقطع كعبة بطاطا جويدة وتقليهم وعضم مصموت وعضمة نية وريقة معدنوس تحل العجينة وتتعمل دورة بالصحن وبعد تزيد فوقها العجين وبعد تعاود …

خبزة قاتو باللوز خفيفة و بنينة الوصفة 250غ زبدة طرية 250غ سكر محور 250غ لوز مرحي 1خميرة 150غ فارينة قطرة من روح اللوز 6 بيضات تركض الزبدة والسكرحتي يوليو كيف الكريمة بعد تزيد البيض بالوحدة مع لتركيض واللوز وروح اللوزوالفرينة والخميرة مغربلين تصب الخليط في مول ترش شوية لوز كان …

ناخذو اي نوع متاع بشكوطو انا ليوم حطيت بشكوطو متع دار نفتفتوه في الاكواب و نسقيوه بالقهوة تكون باردة و نعملو كوش كريمة متع شكلاطة و الا كريمة باتيسيار و نزينو بالكرام شانتي و شوية لوز مهروش و غلة و صوص شكلاطة نجمو كان عنا شوية غلة الي موجود في …

خبزة الياغورت الملونة 4 بيضات 250 غ سكر كيس فانيليا تركضهم بالباهي حتى تولى رغوة متماسكة تغربل 9 مغارف فرينة كبار +كيس خميرة قاتو وتزيدهم للخليط مع 1/2كاس صغير زيت نباتي وياغوتة بنكهة الفراولو وتخلط بلطف باش ماتطيحش الرغوة تقسم الخليط الي 2 اضيفي لون غذائي وصحي لكل خليط وصب …

Kes 7lib+kes soker+3/4 kes zit+4 mgaef cacao yetrakthou mli7 fel molinex wba3ed ne5thou menha 1/2kes mel khalit wen7otouh 3la jnab bech nes9iwou bih lgateau kif itib.+3 3athmet +1 sachet vanille nrakthou mli7 +Farina 7asb eroya hhhhh tkoun jarya chwaya +1 et 1/2 sachet 5mira t7otha m3a lfarina.kif itib lgateau es9ih …

ترصّف البسكوي كعبة بجنب كعبة وبعد تدهنهم بالقهوة وتحط طبقة بسكوي وطبقة كرام وأخيرا رشي الفاكية وخليها تبرد ابتسام