تركض 5 بيضات 5 مغارف سكر و باكو فانيليا و تزيد 5مغارف فرينة و شطر باكو خميرة او شوية جيلك و تصب الخليط في طبق الفرن مفروش بورق الزبدة و تطيبها ربع ساعة و بعد تروليها في منديلة مندية و تحطها تبرد و بعد تحلها و تطليها بكريمة الزبدة او كرام شانتيي و ترش بوفريوة و تعاود تروليها و تغلفها بقاناش و تخربشها بفرشيطة باش تظهر كيف الحطب و ترش سكر ارطب مثل الثلج و ترش فستق و تتفنن في الزينة
كلثوم