الملاوي التونسي البات شريتها حاضرة مع الخبز اليوم وممكن تصنعها في الدار روسات البات : 2 كيسان حليب 1/2 كأس زيت نباتي 1/2 كاس ماء 2 مغارف صغار ملح 5 مغارف كبار سكر كيلو فرينة للعجن زايد شوية او ناقص تعجنها بالباهي وخليها ترتاح في شكل كويرات صغيرة وبعد حلها …
Read More »
كسكسي شمسي بالسردينة قلي بصلة وطمطومة خضراء وزيد3 مغارف ماكلة طماطم معجونة وكعبورة صغيرة طماطم شريحة امرق وحط مغرفة ماكلة مليانة فلفل مرحي وكركم وملح وفلفل اكحل وحط القرع و البصل صحيح وفلفل احمر شايح وسنة ثوم ، وبعد بل الكسكسي الشمسي بالزيت والماء وحط سردينة في الكسكاس وغطسها في …
Read More »
كوكتال قوارص وفراولو تعمل عصير برتقال وقارص : 4 كعبات قارص و 2 كعبات برتقال تغسلهم بالباهي وتقطعهم وتنحيلهم القلوب وبعد تعصرهم بشوية ماء في الروبو وتصفيهم وبعد تزيد رطل سكر وذوق انت والحلاوة الي تحبها وكان جاك قوي برشا زيد ماء وبالنسبة للفراز : تعصر في الروبو رطل فراز …
Read More »
مصلي بالسكمري تقلي بصلة في الزيت وبعد تمرق وتزيدها ملح وفلفل اكحل وكركم و3 سنات ثوم وتابل ونصف مغرفة قهوة طماطم معجونة وخليها تغلي وفي طبق الفرن رصف البطاطا والفلفل والطماطم والحوت المفوح بالتابل والثوم وحلقات قارص وبعد صب عليهم الصوص الي حضرتها وحطها تطيب في الفرن زين الصحنات بالمعدنوس …
Read More »
بريكة بالشوفرات تسوتي الشوفرات والبصل وتفوح بالملح والفلفل اكحل وتزيد معدنوس واقلي على نار هادية
Read More »
ترحي باكو و نصف بسكويت ستار و تخلطو بالزبدة حتى يتلم و تطرحو في طبق يتحل من الجنب و تركض حكة فريدو كبيرة و حكة كرام فراش و 6 كعبات بتي سويس و 5 مغارف سكر محور و بعد تزيد 3 بيضات بالكعبة بالكعبة و في الاخر زوز مغارف فرينة …
Read More »
تفوح الوراطة بالملح والكركم والزيت والفلفل الاكحل وتخليها تبنان وبعد تشويها وتبلها بالزيت والقارص
Read More »
قاتو قلاسي بالشكلاطة تذوب 200 غ شكلاطة و50 غ زبدة في حمام مائي تدهن القوالب السيلكون بالشكلاطة وتبردهم في الثلاجة وبعد عاود ادهنهم مرة ثانية باش مايتكسروش كيف تحط فيهم الحشو الحشو : 200غ لوز مرحي وباقي الشكلاطة زيدو علبة كرام فراش باكو ستارت هروشو وخلط الكل مع بعض وكان …
Read More »
تاخو 100 غ شكلاطة تذوبها في بان ماري مع مغرفة زبدة وتدهن بيها القوالب وتخليهم يبردو ، وترحي باكو بشكوتو وتزيدو 100غ لوز مقلي أو فاكية الموجودة عندك ومغرفة سكر محور وتاخو حكة كرام فراش تسخنها وتزيدها شوية شكلاطة 100 غ وكيف يذوبو صبها على البشكوتو وخلط وبعد حط …
Read More »