حلقات البصل المحشية بالكروفات
تفوح كعيبات الكروفات بالملح والفلفل الاكحل وتسوتيهم
تحضر حلقات البصل وتحطهم في المقلة مدهونة بالزيت
تعمل خليط متكون من بيض وبصل ومعدنوس وملح وفلفل اكحل وجبن وقطع فيه كعيبة او 2 كروفات وصبهم في حلقات البصل كيف تسخن المقلة وزينهم بكعيبات كروفات وفلفل بر العبيد وغطي المقلة وكيف يطيبو كولوهم مع السلاطة