تأخو 18 ورقة ملسوقة دياري
الخليط عادي
تقطع 2 رؤوس بصل و 2 صدور دجاج وما يقابل كيلوسكالوب دجاج تقليهم في الزيت مع شوية ماء لين يطيبو وينزح وتفوح بالتابل والكركم والملح
تقلي كعبتين بطاطا مقطعة جويدة برشا
وزيد الخليط 4عضم مصموتين و200 غ جبن و3 مغارف معدنوس مقطع واخيرا العضم النيء 20 عضمة وما يكونش سائل برشا
تختاري طبق 35 صم /30 صم بحيث الخليط يكون عالي
تحط طبقات الملسوقة الي حضرتها ( تدهنها بالزيت أو الزبدة من الجهتين )وصب فوقها الخليط كيما في الصورة وبعد غطي بيهم
وبعد زيد 2 ورقات ملسوقة غطي بيهمالخليط ويكونو زادة مدهونين بالزبدة او الزيت من الجهتين
في صحفة صغيرة
خلط 4 بيضاتوشوية 50 غ موتزارلا أو جبن فوندون
وصبها من فوق باش ماتتنطرش الورقة الفوقانية وتبقى رطبة ومزيانة
وطيب في الفرن
الخليط عادي
تقطع 2 رؤوس بصل و 2 صدور دجاج وما يقابل كيلوسكالوب دجاج تقليهم في الزيت مع شوية ماء لين يطيبو وينزح وتفوح بالتابل والكركم والملح
تقلي كعبتين بطاطا مقطعة جويدة برشا
وزيد الخليط 4عضم مصموتين و200 غ جبن و3 مغارف معدنوس مقطع واخيرا العضم النيء 20 عضمة وما يكونش سائل برشا
تختاري طبق 35 صم /30 صم بحيث الخليط يكون عالي
تحط طبقات الملسوقة الي حضرتها ( تدهنها بالزيت أو الزبدة من الجهتين )وصب فوقها الخليط كيما في الصورة وبعد غطي بيهم
وبعد زيد 2 ورقات ملسوقة غطي بيهمالخليط ويكونو زادة مدهونين بالزبدة او الزيت من الجهتين
في صحفة صغيرة
خلط 4 بيضاتوشوية 50 غ موتزارلا أو جبن فوندون
وصبها من فوق باش ماتتنطرش الورقة الفوقانية وتبقى رطبة ومزيانة
وطيب في الفرن
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/1-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/2-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/3-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/4-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/5-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/6-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/7-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/8-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/9-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/10-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/11-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/12-300x225.jpg)
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/13-300x225.jpg)