الروز
تقلي بصلة في شوية زبدة وزيت تحط معاه رشة فنجان شاي بمقرونة شعيرية او رشتة على كاس روز وزيد كل ما تزيد في كمية الروز خليها مع البصل حتى تحمار شوية بعد زيد عليها الروز حركهم الكل بعد امرق بالماء اللازم كاس روز عليه كاس ونصف تفوحه ملح فلفل اكحل 4حبات هيل ونصف عود قرفة وخليه يغلي بعد نقص عليه وخلي حتى يشرب ماه حتى اذا ظهرلك مازال ناقص طياب تنجم تزيده شوية وما تحركوش حتى يهدى باش يبدا كعبة كعبة
سندس مساعد