Home / أطباق رئيسية / طبيخة خضر

طبيخة خضر

  1. الطبيخة:
    نقطع في الطنجرة :حزمة سلق وحزمة معدنوس و2 سفناريا وراس بسباس و2 رؤوس بصل كبار ونصف كاس فول مصري وكاس ونصف جلبانة وكاس ونصف فول اخضر كان عندك ومغرفة كبيرة طماطم معجونة ومغرفة كركم وزيت وفلفل اكحل
    قلي الكل وامرق
    زيد شوية فلفل مرحي
    وغطي الطنجرة وخليها تشكشك وحدة وحدة باش تطيب بالباهي
    في نصف الطياب زيدها البطاطا وكيف تشيح وتخثار وتقر زيتها ارمي قرينات فلفل ملاحي
    الطبيخة ماتحبش الكوكوت وتحسها تطيب ولكن المطعم موش كيما تطيب وحدة وحدة
    وشاهية طيبة
  2. ملاحظة :الملح حطو في الاخير باش تطيب الخضر فيسع 

About admin

Check Also

قلاية قرنيط

تصمت القرنيط وتسقطرو وفي طنجرة تحط زيت والقرنيط وتقليهم بالباهي وتزيد مغرفة طماطم معجونة  وتفوح …

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *