Gâteau aux dattes INGRÉDIENTS 300 g dattes en pâte 300 g amandes moulées 200 g farine 120g sucre 2 sachets de levure chimique 120g de beurre fondu 1 oeuf + pour la décoration : 150 g de chocolat et ce que vous voulez comme fruits secs ou noix de coco …
Read More »
تغربل 220 فرينة ،160 سكر 3بيض ،80 زيت نباتي 60 عصير برتقال و بشر برتقالة 1خميرة قاتو و 150 غ ياغورت للقلاساج 120 سكر محور و عصير برتقال ما يكفي ركض البيض مع السكر ثم تزيد الياغورت و ديما تركض و الزيت و العصير و الفرينة والخميرة مغربلة وتركض ثم …
Read More »
تأخو 2 كيسان ماء خليهم يغلو شوية و نص ملعقة صغيرة ملح وزيت زيتون تقريبا نص فنجان تمام خليهم يغلو وبعد الغليان نحي منهم كأس اللي كيلت بيه وخليها ع جنب تعالي انت هبط طنجرتك وحطي كأس سميد رقيق وطوووول ابدي حركي بالطريقة المعروفة باش يكعبرش الدقيق حط طنجرتك عالنار …
Read More »
تركض حارة عضم كاس و نصف سكر و باكو فانيليا و تزيد نصف كاس زيت و نصف كاس حليب و ثلاث كيسان فرينة و باكو خميرة و تخلط و تقسم الخلبط على اثنين شطر تزيدو زاست متاع كعبة قارس و شطر تزيدو مغرفة ماكلة كاكاو و تدهن الطبق بالزبدة و …
Read More »
خبزة الدرع بنة و خفة جربوها حارة عضم زوزكيسان درع و كاس فرينة كاس و ربع سكر و كاس زيت و كاس حليب و باكو خميرة و باكو فنيليا و قطرات عطرشية و جلجلان و لوز مهروش تركض العضم و السكر و الفانيليا و تزيد باقي الكونات و تخلط مليح …
Read More »
تحضر التمر وترحيه وتفوحو بالقرفة وشوش ورد وجلجلان مرحي ونصف مغرفة زبدة وتخلطو بالباهي وتعمل كعيبرات صغار عجينة المعمول : 200 غ زبدة بحرارة الغرفة 100 غ زبدة نباتية 2 فانيليا مغرفو سكر محور تخلطهم الكل حتى تتحصل على خليط كريمي تزيد 3 بيضات بالوحدة بالوحدة وتخلط وكيف يتجانس الخليط …
Read More »
ذوب 250غ زبدة وزيدها كاس زيت زيتونة و50 مل ماءورد و2 فانيليا وتخلّطهم بالباهي مع ذرة ملح وبعد غربل 1 كغ فرينة و 2خميرة قاتو وخلطهم باش تلقي العجينة شايحة شوية زيد أعجنها بماء دافئ وخليها في ساشي غذائي ترتاح 30 دق في الثلاجة ، تعجن الدقلة بمغرفة زبدة وجلجلان …
Read More »
300 غ زبدة جديدة تكون طرية بحرارة الغرفة 250 غ سكر محور تخدوهم بفرشيطة مليح حتى يصبحو مثل الكريمة وتزيد 2 بيضات تدخلهم في الخليط بالوحدة بالوحدة و تخلط مليح بخلاط يدوي او ركاضة و بعد تزيد الفرينة تدريجيا مع باكو خميرة قاطو و تخلط بالشوية حتى تتلم تنجم تحط فانيليا …
Read More »
4بيض 2 كاس سكر 2 فنيليا كاس زيت نصف كاس عطرشية بشر برتقال اوقشور برتقال شايح مرحي انا عندي معجون برتقال عاملته في الدار حطيت 2مغارف كبار والفرينة 1كغ او كثر و2خميرة عضمة مع قهوة للدهن سندس مساعد
Read More »
250 غ فرينة 125 غ زبدة فص عضمة نصف كيس خميرة قاتو ملح وتعجنها بالحليب وتخليها ترتاح 15 دق وبعد حلها في الطبق الخاص بالتارت وانقبها بالفرشيطة وتحط فيها حمص أو لوبييا باش ما تفوجش وتطيبها عادي في الفور وبعد تستعملها مالحة أو حلوة
Read More »