طبيخة جلبانة جديدة
تقلي بصل وحزمة معدنوس وحزمة سلق وسفناريا وجلبانة وفول مصري وعدس و كان تحب بالقديد زيد قديدة وبعد زيدهم مغرفة صغيرة طماطم معجونة وامرق وزيد فلفل كحل وكركم وملح وخليها تغلي وفي نصف الطياب أرمي بطاطا وبعد كيف قريب تطيب وتخثار أرمي فلفل بر العبيد
