كسكسي بالمناني
نقلي بصلة صغيرة مقطعة جويد بعد ما نقلي جرون فلفل يعطيو نكهة للزيت ونخرجهم وبعد البصل نزيد كعيبة طماطم اخضر طايبة تذبال شوية ملح عليها بعد نزيد مغرفة طماطم معجون ونفوح فلفل احمر واكحل وكركم وملح ونقلي ونمرق بشوية بعد نمرق فرد مرة ونرمي بطاطة حسب حاجتي وقرع ونخليهم يطيبو في نص الطياب نخلط الحوت وفي نفس الوقت نبل الكسكسي ونحطه يفور وبعد ما يطيب نسقي
سندس مساعد