كسكسي شمسي بالقرع
تشق الفلفل وتقليه وتخرجو
تقلي بصلة وطمطومة خضراء وبعد تزيد 2 مغارف كبار طماطم معجونة وشوية طماطم شريحة وملح وكركم وفلفل مرحي وامرق بشوية ماء وبعد رجع الفلفل في الصوص يغلي شوية وخرجو وارمي شوية قديد وامرق بالباهي
ارمي قرع وبطاطا و2 سنات ثوم وفلفل احمر شايح وبصل
بل الكسكسي الشمسي بالماء والشوية زيت وحطو يفور وفي نصف الطياب عاود بل الكسكسي بالصوص ورجعو يفور لين يطيب سقيه عادي وزين الصحنات وماتنساش اصمت كعيبة عضم