وهذه الروسات :
تبل الكسكسي بالماء السخون وقطيرة زيت وبعد تحطو يفور
وفي التوفيرة الثانية حط 50 غ زبدة وبل الكسكسي بالزهر
وكيف يطرى الكسكسي بالباهي
نحط عليه شوية زهر اخرى وقطيرة زيت جديد و2 مغارف سكر وتزيد رمان ودقلة وعنب
والي يحب يصب عليه حليب وتاكلو بالشفاء
#طبخات تونسية
سامية