أقلي القرع وبعد الفلفل والطماطم معاه راس ثوم وبعد سقطرهم بالباهي وقشرهم وحاولي نحي الزيت الكل وزيد اقلي عضم وقطعهم بالسكين حتى يولي جويّد وبعد خلط الكل وفوح بالملح والكروية وخويّط زيت زيتونة ورشيشة معدنوس وزيتون
