دوبما تصمت الشوباي باش يتنحى الحمورية متاعو وتصمت 5 كعبات طماطم وتسقطرهم وترحيهم وبعد في طنجرة تحط رطل شوباي مقطع في زيت زيتونة وتقليه وتزيدو الطماطم مع 2 سنات ثوم مقطعين جويدين وكيف يتقلي بالباهي فوح بالملح والكركم وفلفل الاكحل وشوية كروية وقطيرات ماء وشوية فلفل مرحي وخليه يشكشك لين يشيح ، أقلي معاه البطاطا والفلفل ورشيشة معدنوس كان تحب وتأكل بالشفاء