الحشو : بصل مقطع تسوتيه في قطيرات زيت ورشة معدنوس وبعد تصمت بيضة وتزيدها للخليط مقطعة وتن وتزيد 3 بيضات وجبن وقوتا وكبار وفلفل اكحل و وتزين الكعاب من فوق بجبن شيدار كيما تحب وتطيبهم في الفرن على 180 ° وتعمل أي نوع من السلطات