كيش بالدجاج
لبات :
250 غ فرينة
125 غ زبدة
فص عضمة
ملح
وتعجنها بالحليب
بالنسبة للحشو :
خليط الطاجين العادي ينجم يكون بالدجاج او التن او اللحم
نحط فيه برشا انواع من الجبن وكرام فراش
نحل البات في المول وبعد نثقبها بالفرشيطة ونصب فيها الخليط وندخلهم للفور