كيش بالمرلون ( نازلي)
العجينة :
300 غ فرينة
125 غ زبدة
عضمة
1/2 كيس خميرة كيميائية
ملح
وكمل اعجن بالحليب
وخليها ترتاح 15 دق وبعد حلها وافرشها في الطبق المخصص للتارت
الحشو :
افرم البصل جويد وسوتيه مع المعدنوس
اصمت المرلون وسبلو
بيض مسلوق
بطاطا مكعبات صغار مقلية
جبن
بيض / زيتون /فلفل بر العبيد