Related Articles
كفتة بالنازلي او مانسميه زادة merlon
مكونات الكفتة : نازلّي مصموط ومسبل بصل مذبّل في شوية زيت ومعدنوس وملح وفلفل اكحل وكركم وفلفل مرحي سنينة ثوم شوية هريسة عربي وتابل و2 مغارف كبار فرينة ومغرفة خبز مرحي و2 عضم وتخلط المكونات بالباهي وبعد تلفهم في الفرينة وتقليهم على نار هادية
الصوص :
تقلي بصلة صغيرة وكعيبة طماطم خضراء وبعدتزيد مغرفة طماطم معجونة وتمرق
وتفوح بالملح والكركم وتابل وفلفل اكحل وفلفل مرحي وترمي كعيبة بطاطا او اقليها كيما تحبوارمي كعيبات الكفتة يغليو واخيرا بين صوابعك كمون ماتكثر وقرين فلفل اخضر
