العجينة
300 غ فرينة
150 غ زبدة
عضمة
نصف كيس خميرة كيميائية
ملح
وكمل اعجن بالحليب
وخليها ترتاح 15 دق وبعد حلها واعمل دائرات وافرشهم في مول بيراكس صغار خاصّين بالفرن
الحشو :
افرم البصل جويد وسوتيه وزيدو قرين فلفل أحمر مقطع جويد
اصمت السمك الابيض إلى عندك وسبلو
بيضة مسلوقة
بطاطا مكعبات صغار مقلية
جبن وقوتاوملح وفلفل اكحل و2 بيضات وتصبهم في المول وممكن تزيدهم كبار وتطيبهم في الفرن على 180 درجة