الروسات بالنسبة للعجينة
رطل فارينة ساشي خميرة خبز كعبة ياغورط طبيعي معرفة سكر وملح وتعجن بالحلبب الدافي وتخليها ساعة تخمر
الحشو حطيت بطاطا مقلية جويدة تن زيتون جبن معدنوس حبق خلطهم
تاخذ طبق تدهنو بالزبدة وتفرش فوقو لعجينة متكونش خشينة ( لازم كيما تارت)وبعد تصب الحشو الي حضرتو تفرشو الكل وترش جبن مرحي
تاخذ حكة كرام فراش واربعة عضمات وتفوح فلفل اكحل وحبق وملح تركض الكل وتسقي بيه من فوق ودخلها تطيب
رطل فارينة ساشي خميرة خبز كعبة ياغورط طبيعي معرفة سكر وملح وتعجن بالحلبب الدافي وتخليها ساعة تخمر
الحشو حطيت بطاطا مقلية جويدة تن زيتون جبن معدنوس حبق خلطهم
تاخذ طبق تدهنو بالزبدة وتفرش فوقو لعجينة متكونش خشينة ( لازم كيما تارت)وبعد تصب الحشو الي حضرتو تفرشو الكل وترش جبن مرحي
تاخذ حكة كرام فراش واربعة عضمات وتفوح فلفل اكحل وحبق وملح تركض الكل وتسقي بيه من فوق ودخلها تطيب
ابتسام