تقلي بطاطا وبيتنجال وتحشي الفلفل الأخصر بالملح والكروية وتقليه وفي طنجرة تيفال تقلي الطماطم والثوم مقطعين بالباهي وبعد تزيدهم مغرفة صغيرة طماطم معجونة وكيف يطيبو رشّ عليهم شوية ماء وفوح بالملح والكروية والفلفل مرحي وحط عليها المقليات وفقر العضم وتأكلو بالشفاء