الصوص : تقلي بصلة كبيرة و4 طماطم وبعد تزيدهم طماطم معجونة ورأس ثوم مهرس مع بسباس ووريقة رند وملح وفلفل أكحل وكركم وفلفل مرحي ومغرفة هريسة حكة ، أصمت المقرونة ومعاها قطيرات زيت وبعد زين صحنك بالعضم المصموت والسلطة كان تحبها والزيتون والتن والجبن