تقلي الفلفل بعدما تحشيه بالثوم والملح والكروية وتخرجو من الزيت
تقلي الطماطم الخضراء والثوم مقطع بالباهي وزيدهم الملح وشوية فلفل مرحي والكروية
وبعد ارمي الفلفل على الطماطم وفقر عضيمات عربي