دبابيس الدجاج في الفرن مفوحه بصلصة الريحان
تحضير الصلصه
نضع في الخلاط كميه من الريحان ملح جبن مبشور فلفل اسود قليل حبات من اللوز والثوم نضربهم في الخلاط بعدين انضيف الزيت للخليط
انفوح الدجاج بالخليط نتركه يرتاح في الثلاجة لمده من الزمن
بعدين انضيف البطاطس الفطر والفلفل قليل من الملح فوق الخضار قليل من الزيت وقليل من الماء انغطي الطبق ونضعه في الفرن لمدة 35دقيقه 180درجه نصف الطهى ننزع الغطاء ليتحمر الدجاج
فرج سعيد