حط الدجاج يتصمت في الزيت والماء والكركم والملح والفلفل الاكحل وشوية إكليل و زنجبيل مرحي وكروية نحي كأس مرق خليه على جنب وكيف ينزح ويقر زيتو رشي عليه الكروية فرشكة وفقر العضم ، وفي الصحنات بالطبع المعدنوس وشوية بصل للي يحب
بالنسبة للأرز : تاخو كأس المرق وتزيدو بصل وشوية زبدة وكأس ماء وكيف يغلي أرمي كأس أرز وملح وغطيه يغلي وحدة وحدة وكيف ينزح طفي وخليه يبرد ، وبعد زين الصحنات كيما تحب