ليباناز باللوز الطبقة الاولى : تقريبا بات سابليه 100غ زبدة بحرارة الغرفة و6 مغارف كبار سكر محور تحلهم مع بعضهم وتزيدهم 1 فانيليا وعضمة وكيف يولى الخليط رطب زيد الفرينة حتى تتلم العجينة وخليها ترتاح نصف ساعة وبعد طيبها 10دق في الفور . الطبقة 2 ؛ 4 بيضات 4 مغارف …
Read More »
كعابر اللوز بنكهة الليمون ترحي كغ لوز مفسوخ وتزيدة 300 غ سكر محور ومبشور ليمونة جويد وقطرة روح اللوز او بلاش وملون غذائي اصفر وتكمل تعجن بأبيض البيض تكعبر كعيرات صغار وتلفهم في السكر المحور وتزينهم بالملقط وفي الاخير تحطهم في الكاسات عدد 5 وترشق كعيبة فزدق
Read More »
كعابر الشكلاطة تذوب 200 غ شكلاطة في بان ماري و تزيدها قطرات زيت و بالفوشة تدهن القوالب بالشكلاطة و تحطها تبردفي الكنجلاتور و عاود ادهنهم مرة او مرتين حتى يتغلفو مليح .حضر حشو باكو بسكوي مرحي ارطب و 200 غ لوز مرحي لمهم بالحليب المركز و عبي القوالب بعد ما …
Read More »
كعك اللوز الحلويات الاصلية و البنة الزمنية نكهة طبيعية لاملون و لا مواد كيميائية عملت 250 غ لوز مرحي أرطب و 75 غ سكر محور و ابيض عضمة و شطر أصفر عضمة و كملت لميت بماء العطرشية و ما تكونش طرية برشا و ما نعجنوهاش خاطر اللوز يخرج زيتو و …
Read More »
كعابراللوز انا اخترت لونين فقط فسمت كمية اللوز إلى نصفين وكل واحد زدتوا الملون الخاص بيه طيبت كاس سكر ونصف كأس ماء بالباهي لين شد روحو شوية وخلطت بيه العجينة وشكلت كريات ولفيتهم في السكر
Read More »
1 kg de farine 250 g de beurre fondu 2 c à s de vinaigre blanc 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 c à s de sucre 1 pincée de sel eau + eau de fleur d’oranger Préparation: Faites fondre le beurre. Tamisez la farine,faite une fontaine au …
Read More »
عجينة التارت : 250 غ فرينة 125 غ زبدة 2 مغارف سكر محور فص عضمة ذرة ملح وتكمل تعجنها بالحليب كريمة البرتقال : 250 مل عصير برتقال 250 مل ماء 4 مغارف كبار نشا 3 مغارف سكر تخلط الكل في البارد وتزيدهم 25 غ زبدة وطيبهم على نار هادية وبعد …
Read More »
سابليه تاخو 300غ زبدة بحرارة الغرفة وزيدهم 200 غ زبدة جديدة و 200 غ سكر محور تخلطهم بالباهي وبعد زيدهم 4 بيضات واحدة واحدة وخلط وزيد 1 فانيليا وزيدهم 150 غ نشا ونخلط بالباهي وبعدين نغربل كغ فرينة ( ممكن أقل حسب نوعية الفرينة يحيث ما تكونش يابسة وزيدهم 2 …
Read More »
قاتو عادية لفطور الصباح تاخو 3 بيضات بحرارة الغرفة وكاس سكر و1 فانيليا تركضهم بالباهي حتى تتحصلي على خليط كريمي ابيض زيدو 3/4 كاس حليب ونصف كاس زيت نباتي و2 مغارف حليب بودرة و 1 خميرة و3 كيسان مغربلين فرينة وتخلطهم وتحطهم في المول وترش عليهم كعيبرات الشكلاطة وطيبها في …
Read More »
سابليه للعيد ❤💘 300 غ زبدة و 100 غ زبدة نباتية وكاس سكر محور و2 فانيليا تخلطهم حتى تتحصلي على خليط كريمي تزيدهم كاس نشاء و4 بيضات وخلط بالباهي غربل 3 خميرة وزيدهم كاس الا ربع حليب وقطيرة عطرشاء وخلط بالباهي المهم يكون عندك خليط كريمي ارطب واخيرا زيد الخميرة …
Read More »