محليات وديسير

كاس كاكاوية ونصف كأس سكر وربع كأس ماء وملعقة صغيرة ملون ، وتتضاعف الكمية كلما تضاعفت كمية الكاكاوية :توضع المكونات في المقلة على النار وخليها تغلي  حتى تشيح وتتلبس بالسكر وحدها وقتها تطفي عليها وحولها في مول وحطها تزيد تتجمر في الفرن حتى تجف تماما وقتهاذوقها كان لقيتها جفت معناها …

Tarte aux pommes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : – Une pâte feuilletée – 150 g de compote de pommes non sucrée – 5 pommes environ – Le jus d’un demi-citron – 2 cuillères à soupe de sucre brun – Une pincée de cannelle – 20g …

للحصول على 6 كعبات : 50غ زبدة طرية تخلّطها  مليح مع مع 50 غ سكر حتى تولي كيف الكريمة وزيدها عضمة وخلط بالركاضة وزيد 50 مل حليب و 100 غ فرينة مغربلة معاها مغرفة صغيرة موش معبية خميرة قاتو و 15 غ كاكاو وزين كيما تحب من فوق وطيبها في …

 تحضّر المكونات : 300غ جبن كريمي( 2 علب كرام فراش عاقدة )،5  بيض،80 غ  زبدة ،½ كوب حليب سائل،½ كوب سكر،¼ كوب طحين، ملعقة كبيرة قارص، ملعقة صغيرة فانيليا،2 ملعقة كبيرة نشاء ضعي وعاء به ماء على النار وبداخله وعاء آخر فيه الحليب مع ¼ كوب سكر، الجبن الكريمي والزبدة وقومي …

 Liégeois vanille نصف لتر حليب و 2اصفر بيض و 2مغارف كبار نشا و  مغرفة كبيرة سكر و باكو فانيليا و مغرفة كبيرة زبدة. و للزينة باكو كرام شنياي الطريقة : فى كاسرونة تحط السكر و الحليب و السكر الفانيليا يسخن و فى صحفة تخلط اصفر البيض ومغرفة حليب و النشا …

ورقات ملصوقة حسب عدد الأفراد باكو كريمة بطعم الفانيليا أو الفراولة حسب الرَغبة موز مقطع إلى دوائر فستق مبشور سكَر حليب زيت شحور أو عسل حسب الرَغبة الطريقة : أوَلا إصنعي الحشوة واوَل مرحلة صنع الكريمة وذلك بحلَ بودرة كريمة الفاني في الحليب ثم إضافة السكر وما ان تصبح الكريمة …

  4/1 كوب فارينة  ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة 2/1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة المرطبات ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2/1 كوب سكر ناعم 4/3 كوب لبن خاثر 2/1 كوب زبدة، لينة 3 حبات موز ناضجة مهروس بيضتان 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3/1 كوب بندق مجروش طريقة التحضير: ثبتي الرف …

كعبتين برتقال تقصهم روندالات وتنحي لقلوب وكعبتين قارص تقشرهم وتنحي لقلوب والقشرة البيضاء وتقصهم زادة روندالات تاخذ صحفة وترصف صفة برتقال وترش سكر بعد برتقال وترش سكر وتغطيهم وتخليهم ليلة في الثلاجة تخرجهم تزيدهم نصف لتر ماء وترحيهم بعد تصفي وتزيد 1 لتر ماء لين تتحصل على المذاق الي حاشتك …

خبزة برتقال : الجينواز 5 بيضات كيس فانيليا كاس ونصف سكر ركضهم بالباهي حتى يبياض العضم وبعد زيدهم 3/4 كاس زيت نباتي كاس عصير برتقال خلطهم برفق غربل 3 كيسان فرينة و 2خميرة قاتو وزيدهم للخليط وطيبها في الفور 170 ° باش تتحصل على خبزة عالية ومزيانة اقسمها على 2 …

الجنواز 6عضم 12 مغرفة سكر تركضهم بالباهى وبعد تزيد 12 مغرفة فرينة و1 خميرة كريمة الزبدة 4 عضم تركضهم وتزيد كاس شحور بالشوية وبعد تزيد 300غ زبدة وانت تركض لين تعقاد والزينة عادية بين الطبقات ومن الخارج ابتسام بوعزيز