محليات وديسير

nems cuites à l’huile : Ingrédients – 1 galette de riz par nems (les petites) – 2 escalopes de blanc de poulet haché/ ou crevette décortiquée – 2 petites carottes râpées – 2 petits oignons/ bsal – 100 gr de vermicelles transparentes – 100 gr de germes de soja (je …

تخلط في البارد : 2 كيسان ماء بارد ومعاهم 4 مغارف كبار مليانين درع و1.5 مغرفة سكر وحطو يطيب على النار وكيف يعقد زيدو قطيرات زهر وحط في الصحافي وزينهم كيما تحب  

عملت جنواز 5 بيضات ركضتهم مع 5 مغارف سكر وقطرات فانيليا ليكيد و زدتهم 5 مغارف فرينة و مغرفة صغيرة جيلك ( و هو محسن الجنواز ) كان موش متوفر حطو شطر باكو خميرة قاطو و صبو الخليط فوق ورق الطبخ في بلاطو الفرن خشنها 1 صم و طيبتها 15 …

كيّلت بكاس سعته 150 مل 5 بيضات بحرارة الغرفة 1 فانيليا كاس سكر ركضهم بالباهي حتى تتحصل على خليط كريمي زيدو نصف مغرفة قهوة جيلك وركض زيد الخليط 70غ زبدة ذايبة وكاس حليب وزيدهم 3 كيسان فرينة مغربلة و 1 خميرة قاتو و 3/4 كاس كاكاو مغربلين خلط الكل برفق …

الزقوقو تنفخو في لتر ماء مسبقا و بعد تصفيه و تستعمل لتر آخر من الماء تحط 350 غ فرينة و خلط و تعاود تصفي باش ما تكعبرش و تحطها على النار تكون ضعيفة.وتحرك باستمرار تحساعقدت تثردها كان شفتها شربت تنجم تزيد كويس ماء و تفعد تثرد حتى تولي مرخوفة و …

عصيدة بوفريوة: كيلو بوفريوة مرحية في شكل عجينة باش تقر زيتها 400 غ سكر ( كان تحب زيد على راحتك ) 500 غ فرينة 3 ل ماء ( أو ممكن تستعملي حليب في عوض الماء ) 2 كاس ماء تحل عجينة البوفريوة في 2 كيسان ماء وتخليها ترتاح في الثلاجة …

نزهة 250غ فرينة ،500 مل حليب ، 2بيضات، 40غ زبدة ،2 مغارف سكر ،رشة ملح، 1فانيليا  

Pan cake au fruits 2 بيضات 1 فانيليا 3 مغارف سكر ركض الخليط بالباهي حتى يولي كريمي  تزيدو 3 مغارف كبار مليانين فرينة مغربلة و مخلط معاها نصف كيس خميرة كيميائية وتزيد كاس تاي متوسط حليب ونصف الكاس زيت او زبدة تخلط الكل بالباهي تدهن المقلة التيفال بالزيت وسخنها بالباهي …

كوكتال قوارص وفراولو تعمل عصير برتقال وقارص : 4 كعبات قارص و 2 كعبات برتقال تغسلهم بالباهي وتقطعهم وتنحيلهم القلوب وبعد تعصرهم بشوية ماء في الروبو وتصفيهم وبعد تزيد رطل سكر وذوق انت والحلاوة الي تحبها وكان جاك قوي برشا زيد ماء وبالنسبة للفراز :  تعصر في الروبو رطل فراز …

ترحي باكو و نصف بسكويت ستار و تخلطو بالزبدة حتى يتلم و تطرحو في طبق يتحل من الجنب و تركض حكة فريدو كبيرة و حكة كرام فراش و 6 كعبات بتي سويس و 5 مغارف سكر محور و بعد تزيد 3 بيضات بالكعبة بالكعبة و في الاخر زوز مغارف فرينة …