تأخو كعبتين طماطم خضراء وقطيرة زيت وتسوتيها لين تطيب الطماطم والشوفرات وتقشرها وتحطها فوق الطماطم الطايبة وتزيد تسوتيها وتفوح بالكركم وملح وفلفل اكحل وأخيرا كيف تشيح رش عليها معدنوس ودوبما تحركها وهبطها من فوق النار
Read More »شوفرات سوتي
سلاطة مقرونة
انا اخترت مقرونة خاصة بالخضر تصمتها بالملح وتحط معاها كيف تطيب وتستقطر معدنوس وزبدة وزيت وجبن قرويار ومكعبات شيدار وتن وبيض وفلفل بر العبيد وفلفل اكحل وزين كيما تحب
Read More »سلاطة أرز بالشوفرات
تغسل الشوفرات وتنظفها وتصمتها وسقطرالماء متاعها وتكيلو ،اصمت فيه الأرزبالبصل وقطيرات زيت ، كيلة أرز و 2 كيلات ماء الشوفرات وكمل بماء دافي وبعد قطع طماطم وجبن ومالح وشوية معدنوس وحبات ذرة وزيتون وكيف يطيب الارز خليه يبرد وبعد خلط الكل مع بعضو وزين بكعيبات الشوفرات كيما تحب
Read More »كسكسي بالخضر
الماء حطو يغلي ومعاه زيت وطماطم خضراء وطماطم معجونة وفلفل اكحل وكركم وفلفل مرحي وشوية طماطم شريوهريسة عربي كان تحبو حاااار وملح و قديد وحمص وبصل و3 سنات ثوم وفول أخضروفلفل أحمر شايح وفلفل ملاحي ووريقات سلق وسفناريا وكرنب وبطاطا وتحط الكسكسي يفور وبعد في نصف الطياب تريه بالمرق ورجعو …
Read More »قاتو zebra
300غ فارينة 2 ساشي خميرة 1 ساشي فانيليا 250 مل زيت نباتي 250 مل حليب 4 عضمات زوز مغارف كبار كاكاو زوز مغارف كبار خل ابيض شوية قشور ليم مرحي رشة ملح نركضو لعضم والسكر والفاني لين يبياض الخليط نزيدو الزيت والحليب( الحليب نخليو منو زوز مغارف كبار على جنب) …
Read More »تارت بالتن
العجينة : 300 غ فرينة ونصف باكو خميرة قاتو وعضمة و 150 غ زبدة وملح وتعجنها بالحليب وتفرشها في الطبق وتنقبها بالفرشيطة وخليها ترتاح الخليط :حكة تن تفرقها في القاع وترش 100غ جبن قرويار و2 عضم مصموتين و4 طوابع جبن مثلثات وزيتون وكبار وفلفل بر العبيد جويد ورشة معدنوس وأخيرا …
Read More »خبزة برتقال مع العصير
العصير : حط كعبة برتقال طمسن و زوز كعبات قارص في الكنجلاتور و يباتو على الأقل ليلة و هبطهم قصهم طروف صغار و حاول تنحي القلوب الكل و ارحيهم بالميكسور و صفيهم ب 3 ليتر من الماء و زيد سكر حسب الحاجة و بالشفاء طريقة خبزة البرتقال: ترحي برتقالة كاملة …
Read More »مرقة لوبيا بالدجاج
تغسل لحم الدجاج بالماء والليمون القارص و تخليه يتبل بشوية ملح و فلفل اكحل و كركم و شوية تابل و كروية وسنتين ثوم و راص بصل مقطع على 4 و بعد تقلي راس بصل في الزيت و مغرفة طماطم مع الدجاج المفوح و تمرق شوية ماء وتخلي يتقلى 10 دق …
Read More »مسلة مقلية من بحرها
لازم الفاح متاعها موش برشا : شوية ملح وشوية كمون وتابل مفوح وتقليها
Read More »قاتو البرتقال
تحضر 2 كيسان دورالكس فرينة مغربلة ومعاها 1 خميرة قتو وتخلطهم تقشر كعبة برتقال وترحيها كاملة مع كاس ناقص زيت و2 كعبات ياغرت وفي معجنة التركيض حط 5 بيضات وكاس سكر و1 فانيليا وركضهم بالباهي حتى يولي الخليط ابيض كريمي زيدو باقي المكونات بالشوية وخلط الكل وطيبها على 180° تاخو نصف …
Read More »