Home / أطباق رئيسية / كسكسي بالقرّاط

كسكسي بالقرّاط

 

تقلي الفلفل وبعد خرجو من الزيت وقلي بصلة وطمطومة خضراء وبعد تزيدهم طماطم معجونة وطماطم شريحة ونزيد مغرفة فلفل مرحي و وفلفل اكحل وكركم وملح و وبعد صب عليه محكار كأس تاي ماء وارمي الفلفل إلي قليتو في الصوص يبنان دوبما يشكشك خرج الفلفل وامرق وارمي القرع والبصل وبعد رش على القراط  الملح وخليه يبنان شوية ثم اغسلو وحطو في كسكاس خاص بالحوت وغطسو في المرق وحط الكسكسي يفور
فما الي يحط بطاطا اما راهي تمسط الكسكسي ، تري الكسكسي بالمرق ورجعو مرة ثانية يفور
وكيف يطيب سقيه عادي

About admin

Check Also

سباقتي بغلال البحر

حط في المقلة راس بصل مفروم وزيت و3 كعبات طماطم مقطعين وتحركهم شوية وبعد تحط …

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *