Related Articles
القراتان: تقطع البطاطا روندالات و تقليهم و بعد تاخو السكالوب تقطعو مربعات صغار و تحطو في طاوة تفوحو بفلفل اكحل و كمون و هيل (فاح تركي موجود منو في السوق) و بعد تزيدو مغرفة صغيرة طماطم معجونة و تمرق شوية بركا و تخليه يشيح من ماه ..و بعد تحط فرشة بطاطا في البلاطو و فوقو السكالوب الطايب و بعد صوص بشاميل مخلطة باصفر عضمة و تحطو في الفور ربع ساعة على 180درجة
عواطف بن محجوب
