زهرة الجلجلان ♥ 1كغ فرينة 300غ زبدة ذايبة تحكحكهم مع بعضهم وتعجن بماء دافئ فيه شوية ملح تحل ورقة جويدة وتعمل دائرات 2 كبار 1صغيرة وتجي في الوسط متاع الدورة وتدهن بابيض البيض وبعد حطهم على بعضهم القليان كيف البريك بالضبط ارمي في الزيت الدافئ وخليه شوية وبعد حطو على …
Read More »
غريبة حمص 500غ حمص مرحي 250 غ فرينة 250 غ سكر محور 75 غ نشا 200 غ زبدة وتكمل بزيت الزيتون جلجلان مقلي ولوز مقلي ومرحي جويد واختاري قالب صغير باش تجي الكعبة ظريفة الاوراق رقم 5
Read More »
كغ فرينة 350 غ زبدة تعجن بماء دافئ مع ملح اللوز : 300 غ 200 غ سكر بيض لعجينة اللوز وزيت للقلي
Read More »
مقروض السنة و العادة كيلو سميد ارطب و 600غ فرينة 1/2 ل زيت مخلط شوية قطانيا و شوية زيتونة (تنجم تنقص شوية زيت و تعوضو بشوية زبدة ) شوية ملح و 1/3 باكو خميرة قاطو رطل تمر مرحي تخلط السميد و الفرينة و الملح و الخميرة و شوية كركم موش …
Read More »
المقروض الابيض في الفرن 1كغ فرينة و 1كغ سميد جويد غربلهم وعليهم 4 خميرة قاتو وشوية ملح وشوش ورد وقرفة تذوب 200 غ زبدة وكيف تبرد صب عليها كاس زيت نباتي وتخلط الخليط وبعد كمل العجن بماء الورد نظف الدقلة وارحيها وبعد فوحها بالقرفة وشوش الورد واصنع المقروض عادي طيبو …
Read More »
2 عضمات و كاس سكر 1/2 كاس زبدة مذوبة 1/2 كاس زيت 1/2 كاس نشاء 1/2 باكو خميرة قاطو و تخلطهم و تلم بالفرينة حتى تتحصل على عجينة متماسكة و تنقص منها شوية تزيدها مغرفة ماكلة كاكاو و شوية اقل منها تزيدها مغرفة صغيرة كاكاو تولي عندك عجينة بيضاء و …
Read More »
gateau:3 3admat-125g soker m7awer m8arbel-125g zebda tria-125g louz mer7i-75g farine m8arebla -m8arfa s8ira rou7 elouz-1 5mira-1 vanille-.5alit soker m7awer +zebda lin iweliou kilkrima zid bel3adma we rou7 elouz we fele5er zid farine we5mira we louz we5alit bechwaya we da5elha tib lin te7mar melfou9 ba3ed 5aliha tebred we7ader ganache choklat .70g …
Read More »
4 3admat-1 yogurt vanille-chtar 7oka zebda wella zit -7oka wechtar soker-1 vanille-1 5mira -3 7kok farine benesba lel9ies houwa 7oket yogurt -nrakdou la3dam m3a soker we vanille lin iweliou kil krima nzidu zebda wella zit wel yogurt wenkamlou tarikid ba3ed n8arblou farine wela5mira wenzidouhom lin net7aslou 3la 5alit metjanes nsobouh …
Read More »
كيكة بالبوفريوة 3 بيضات كاس زيت نباتي كاس سكر عادي 2،5 كاس فرينة كيس فانيليا كيس خميرة قاتو رشة ملح تركض البيض والسكر والفانيليا والملح وبعد زيد بقية المكونات برفق و رش عليها بوفريوة مقلية طيبها في الفرن 170°
Read More »
4 3admet-240g dro3-120g farine-200g soker-200g zebda theyba-kes 7lib (kes el9ahwa)-1 kmira-1 vanille-fekiya mahrouch t5alit swe2el lkol ba3ed t8arbel farine wedro3 we kmira wet5alit fele5er tzis fekiya wet7otha fel moule tib 3la 180 darja 45 min
Read More »