Home / محليات وديسير (page 3)

محليات وديسير

عصير مشماش

  كغ مشماش أغسلو ونحيلو القلوب متاعو وحطو في 2.5 لتر ماء وأعصر فيه كعبة قارص ورطل سكر وخليها تغلي 15 دق وبعد كيف يبرد أرحيه في الروبو وصفيه وحطو يبرد في الثلاجة ملاحظة : بالنسبة للسكر ممكن يكون أكثر شوية إذا كان المشماش قارص

Read More »

تارت بغلال الربيع

عجينة التارت : 300غ فرينة 150 غ زبدة 1/2 كيس خميرة قاتو بيضة مغرفة ماكلة سكر ملح وتكمل تعجنها بالحليب خليها ترتاح 15 دق وبعد حلها عادى وانفبها بالفرشيطة وحط كعيبات حمص وطيبها في الفرن (انظر الصور) باش ماتفوجش البات ، كريم موسلين : نصف لتر حليب غليها ركض 3 …

Read More »

tartelettes au fruits

عجينة التارت : 300غ فرينة 150 غ زبدة 1/2 كيس خميرة قاتو بيضة مغرفة ماكلة سكر ملح وتكمل تعجنها بالحليب خليها ترتاح 15 دق وبعد حلها عادى واستعملي قوالب صغار وانفبهم بالفرشيطة وحط كعيبات حمص وطيبهم في الفرن (انظر الصور) باش ماتفوجش البات ، كريم موسلين : نصف لتر حليب …

Read More »

قاتو بالغلة

تكيل القاتوالكل بالياغرتة تخلط في وعاء : ياغورتة ونصف ياغرتة زيت نباتي وفي وعاء آخر تغربل 2 ياغرتات فرينة ومعاهم 1 خميرة قاتو وتخلطهم بالباهي تشعل الفور وتحضر الطبق تدهنو بالزيت وترش عليه شوية فرينة وفي صحفة تحط 3 بيضات بحرارة الغرفة ومعاه ياغرتة سكر و1فانيليا وتركضهم بالباهي حتى يولي …

Read More »

بان كايك بالشكلاطة والفاكية

بيضتان بحرارة الغرفة 3 مغارف ك سكر 1 فانيليا تركضهم بالباهي حتي تتحصل على خليط كريمي ومن غير ما تقص على التركيض زيدهم كعبة ياغورت ينكهة الفانيليا ونصف ياغرتة حليب بالشوية بالشوية والركاضة تخدم وبعد تكون حضرت 7 مغارف كبار فرينة مغربلين وتخلطهم مع 1 خميرة قاتو وتزيدهم بالشوية بالشوية …

Read More »

شيز كايك بالفراولو بدون فرن

باكو بسكوي سيدة 24 كعبة تهرسو و تلمو ب 120 غ زبدة جديدة و تحلوهم في طبق يتحل من الجنب خاص بتالتشيز كايك و تخلط 6كعبات بتي سويس طبيعي و حكة كرام فراش و زوز ساشيات كرام شانتي تركضهم و بعد ما يبردو تخلط الكل و تصبو فوق البسكوي و …

Read More »

فراولو للديسير

تحضر قاطو جنواز ب 5ببضات و 5مغرف سكر و5مغارف فرينة و باكو فانيليا و تطيبها فوق ورق الطهي و تحضر كريم باتيسيار و الا كرام شانتيي كيف ما تحب و تقص القاطو حسب اكواب التقديم و تحط ااقاطو في القاع و تنجم تسقيه بشوية عصير و تصفف الفراز على الاجناب …

Read More »

بسيسة المهدية

10 ل حمص 10 ل قمح 1 لتر تابل 1/2 ل حبة حلاوة 1/2 بسباس وتقريبا 20 غ حلبة تتقلى على نار هادية وبكل حب باش تجي صفراء ومزيانة وبنينة 🙋❤ وسكر قدر الحاجة نخلطوها بزيت الزيتونة ونزينوها بالشامية واللوز والبندق والفزدق والبوفريوة المقلية

Read More »

قاتو الفلان البارد

الطبقة الاولى باكو بسكوي مرحي مع 50غ زبدة ذائبة تطرحه في البلاتو وتحطو يبرد ، الطبقة الثانية نصف لتر حليب مع كيس فلان شوكو و 3 مغارف سكر و3 مغارف نشاء تطيبهم على نار هادية وكيف تطيب زيدها ياغرتة كرام ديسير شوكو وصبها على الطبقة الاولى وخليها تبرد في الفرن …

Read More »

تارت بالغلة

العجينة عادية ،،،، زوز كيسان كبار فرينة مع 100 غ زبدة و تعجن بالحليب و ترتاح ساعة تقريبا قبل ما تطرحها في الطبق . الخليط 6بيضات مع حكة كرام فراش مع كاس سكر مع 200غ جوز الهند تخلطو و تطرحو فوق العجينة . ثم ترصف الغلة اللي تحب أني اخترت …

Read More »