رطل فارينة و مغرفة ملح ونفة سكر تبسبسو بشوية زيت وتزيد زوز ساشيات خميرة خبز و شوية حليب و تلم بالماء الدافئ ،، تخليه يخمر و مبعد تاخو بالقرصة بالقرصة تحلو في طبق الفور مرشوش عليه الفارينة تطرح القرص باليد و رش عليهم سينوج و تخليهم يرتاحو ومبعد دخلو الفور حطو في الوسط على 200درجة وشعل من الفوق و اللوطة
لطيفة الزواري
![](http://tab5attounsia.tn/wp-content/uploads/2018/01/2-26-225x300.jpg)