كالزوني بحشوات مختلفة

كلزوني بعجين البيتزا مختلفة الحشو
العجينة
750غ فرينة السميد الارطب
250غ فرينة بيضاء عاديه
10غ خميره ملعقة صغيرة سكر ملعقتين من زيت الزيتون ملعقة أكل ملح والماء حسب الطلب يجب أن تكون العجينة طرية
بعد العجن نشكلها كويرات ونتركها تخمر
بعد التخمير نبسطها ونضع الحشو المتوفر عندكم نغلق العجينة كما في الصورة ونضع عليها قليل من صلصة الطماطم أو نرش شويه جلجلان بعد في الفرن

فرج سعيد