رطل فارينة .ساشي خميرة خبز.مغرفة صغيرة ملح .نصف لتر ماء تخلط الفارينة والخميرة والملح وتبدا تصب في الماء وتلمها وتخليها ترتاح مغطية 15دق بعد تجبدها وتبدا من الاجناب للوسط تعجنها وتخليها ترتاح ساعة لين يتضاعف حجمها.بالنسبة للعجينة تجي مرخوفة موش يابسة .بعد تدهن ايديك بالزيت وتلمها لعجينة تنحي منها لهواء وتدهن …
Read More »
بالنسبة للبات 225غ فارينة 25غ كاكاو و 125 غ زبدة طرية و عصمة 150 غ سكر و قرصة ملح و 8غ خميرة قاطو و تلم العجينة تخلاها ترتاح ساعة في الثلاجة…بالنسبة للكريمة 2فصوص عضم و 50غ سكر و15غ فارينة و مغرفة صغيرة نشاء تخلطهم الكل بالفوى….و تحط 250مل حليب يسخن …
Read More »
تكيل القاتوالكل بالياغرتة تخلط في وعاء : 2 ياغورت ونصف ياغرتة حليب وياغرتة زيت نباتي وفي وعاء آخر تغربل 4 ياغرتات فرينة ومعاهم 2 خميرة قاتو وتخلطهم بالباهي تشعل الفور وتحضر الطبق تدهنو بالزيت وتحط فيه ورق الطبخ وفي صحفة تحط 6 بيضات بحرارة الغرفة ومعاه 2 .5 ياغرت سكر …
Read More »
تخلط في وعاء : 2 ياغورت بنكهة الفانيليا و 50 مل حليب 100 مل زيت نباتي وفي وعاء آخر تغربل 3 كيسان فرينة ومعاهم 2 خميرة قاتو و وتخلطهم بالباهي تشعل الفور وتحضر الطبق تدهنو بالزيت وتحط فيه ورق الطبخ وفي صحفة تحط 6 بيضات بحرارة الغرفة ومعاه كأس سكر …
Read More »
تكيل القاتوالكل بالياغرتة تخلط في وعاء : 2 ياغورت طبيعي ونصف ياغرتة حليب وياغرتة زيت نباتي وفي وعاء آخر تغربل 4 ياغرتات فرينة ومعاهم 2 خميرة قاتو و 3/4 ياغرتة كاكاو وتخلطهم بالباهي تشعل الفور وتحضر الطبق تدهنو بالزيت وتحط فيه ورق الطبخ وفي صحفة تحط 6 بيضات بحرارة الغرفة …
Read More »
نغسل زوز برتقالات و تقصهم بقشورهم و تنحيلهم القلوب و بعد ترحيهم بالميكسار و تركض 6بيضات و كاس و نصف سكر تركضهم مليح حتى يبياضو و تزيد كاس زيت قطانيا و تخلط المكونات الكل و تزيد الفرينة بالعين تقربب 250 غ و باكو و نصف خميرة قاطو حتى تتحصل على …
Read More »
تذوب 200 غ زبدة و100 غ زبدة نباتية وتزيدهم كيف يبردو كاس سكر محور ممكن اكثر شوية لمحبي الحلو و2 مغارف نشاء ونخلطهم بالباهي حتى يولي عندي خليط متجانس نزي 3 بيضات واحدة واحدة ونخلط نغربل فوقهم 2 خميرة قاتو ونكمل نلم العجينة بالفرينة اللازمة انا استعملت تقريبا 900غ وتخليها …
Read More »
500 غ فرينة،50 غ سكر ،80 زبدة طرية،2 بيض ، رشة ملح ،150 مل حليب ،20 غ خميرة خبز للزينة 250 نوتلا و20غ كعب شكلاطة صغار تحط الخميرة في الحليب دافئ وتخلط الفرينة والسكر وتصب في وسطهم الحليب والبيض ورشة الملح وتخلط وتزيد الزبدة وتعجنها مليح 10 دقايق لين تتحصل على …
Read More »
4بيض مع 8ملاعق سكر و1فنيلية ورشة ملح تركض حتى يبياض الخليط تزيدها برش برتقالة كبيرة 100مل حليب 200مل زيت نباتي 200عصير برتقال نخلط بشوية نزيدهم 16ملعقة اكل فرينة مغربلة و باكو خميرة ونخلطهم بشوية باش البيض ما يطيحش انا عبيت طبق كبير وخليت الباقي في كاسات المافنز كيف الصور للفرن …
Read More »
4بيضات 5مغارف سكر محور تركضهم مليح حتى يبياضو و تزيد نصف كاس زيت قطانيا و نصف كاس حليب و تخلط و بعد تزيد220 غ فرينة و باكو خميرة باكو و تبشر ليمونة تكون صفراء و مزيانة و تخلط يكون الخليط خاثر شوية موش جاري و تدهن قالب الكايك بالزبدة و …
Read More »