تحضر 160غ سكر محور ونحطو في وعاء تيفال على نار هادئة حتى يذوب ويولي في شكل كرمال ويتلون بعدو على النارووزيد 80غ كرام فراش بالشوية بالشوية وخلط حتى يتحل الخليط ويتجانس زيدو 80 غ زبدة وخلط وبعد رجع الوعاء على النار حتى تتحصل على كريمة متجانسة ورطبة ومتماسكة
Read More »
خبزة هواء بالفراولو والرمان نحضر كرام شنتي ونزيد نركضمعاها 50 غ زبدة بحرارة الغرفة ونخليها ترتاح في الثلاجة نحضر الفراولو والرمان نفرش في الطبق ورق بلاستيكي نحط 1/4كمية الكرام ونضع في الاجناب انصاف الفراولو ونزيد طبقة الرمان نغطس كعاب البسكوي في الحليب ونرصفهم نزيد طبقة كريمة طبقة بشكوتو وطبقة كريمة …
Read More »
2 كغ جلجلان 1 كغ بوفريوة 200 غ زبدة كغ ونصف عسل حر تنظف الجلجلان تقليه تقلي البوفريوة بالباهي لين تطلع ريحتها وتتنحى القشرة متاعها وبعد تذوب الزبدة وتخلط كل المكونات مع بعض
Read More »
Cheese cake au chocolat❤تشيز كايك بالشكلاطة المقادير: ثلاث اكواب جبن كريمي (كيري او فيلادلفيا مثلا) كوبان كريم شانتي.ملعقة فانيليا.سكر بودرة. لوح شكلاطة. بودرة كاكاو.100 غ زبدة.400 غ بسكويت غير مملح. طريقة التحضير: تحضير طبقة البسكويت من خلال سحق البسكويت ناعما و خلطه بالزبدة المذابة وملعقتي كاكاوثم يقع سكب الخليط في …
Read More »
بقلاوة البرمة التركية تشري البات فيلو حاضرة تقلي رطل لوز وترحيه وتزيدو 50 غ سكر 300 غ زبدة ذوبها بالباهي لين يتنحى حليبها تحط الورقة مثل الصورة وتدهنها بالباهي بالزبدة وتستعمل عودة من الخشب باش تطوي عليها الورقة ترش اللوز تلويها بالباهي تضغط عليها من الاجناب باش تولى ماتلاسي ترصف …
Read More »
لامواد حافظة لا ملونات 😊😊😊😊بيو ان شاء الله صحة وعافية للجميع ❤ تنظف الاجاص وتقشرو وتقطعو وفي نفس الوقت تدهنو بالقارص باش ما يكحالش ويتبدل لونو وكيف تتحصلي على كغ اجاص زيدو 400 غ سكر ولتر ونصف ماء وحطو يغلي لين يطيب الاجاص تقريبا 30 دق خليه يبرد وبعد ارحيه …
Read More »
هذه المكونات تونسية حاجة وحدة كان تحب تبدل 2 كرام فراش بواحدة مسكربون باكو ستار باكو كويستو 4 petit suisse طبيعي 100 غ زبدة 4 ابيض البيض 2 مغارف فرينة 1 فانيليا 2 كرام فراش كاس سيتروناد 400مل 3مغارف نشاء سكر ترحي البشكوتو وتزيدو الزبدة مذوبة وخلطو وحطو في الطبق …
Read More »
وهذه الروسات : تبل الكسكسي بالماء السخون وقطيرة زيت وبعد تحطو يفور وفي التوفيرة الثانية حط 50 غ زبدة وبل الكسكسي بالزهر وكيف يطرى الكسكسي بالباهي نحط عليه شوية زهر اخرى وقطيرة زيت جديد و2 مغارف سكر وتزيد رمان ودقلة وعنب والي يحب يصب عليه حليب وتاكلو بالشفاء #طبخات تونسية …
Read More »
كيلو عوينة عليهم 300 غ سكر و عصير كعبة قارص تغسل العوينة تقصها مكعبات وتصب عليها السكر و كعبة القارص وتخليهم ليلة كاملة في الثلاجة و بعد تغليهم على نار هافتة و تنحي الكشكوشة من فوق لين يطيب ويشرب ماه تعبيه في دبابس معقمين و تقلبهم 5 دقايق بعد تغليهم …
Read More »
اول حاجة عملت خطوط بالشكلاطة السائلة في الكيسان ومن بعد حطيت كرام شانتي مختلطة بنيوتيلا ومن بعد بسكوي سيدة مهروش وسقيتها بقهوة نسكافيه ومن بعد حطيت مغرفة نيوتيلا ومرة اخري بسكوي وتسقي بالقهوة وفي الاخر كرام شانتي وتزين من فوق بالبوفريوة والفستق وزوزة وترش اللوز المهروش وتعمل خطوط بالشكلاطة السائلة …
Read More »